Због друге вруће летње сезоне заредом, берба кромпира у Немачкој је суочена са озбиљним губицима, што ће се негативно одразити и на његову вредност. Такве прогнозе изнео је Синдикат индустрије прераде поврћа, воћа и кромпира (БОГК), пише лист Билд.
Према речима шефа синдиката Хостра-Петера Кароса, такав сценарио је могућ ако овог месеца не буде кише. И у пролеће и у лето њихов месечни ниво није био већи од недељног просека. Такође, ниво подземних вода је пао на минимум од нешто више од 10 центиметара. Током протекле године, немачки узгајивачи кромпира већ су пожњели најнижи принос у последњих 28 година, 8,7 милиона тона, у најбољем случају би могао пасти на осам милиона, ау најгорем на 7,5 милиона.
Ове године кромпир је већ поскупео у Северној Рајни-Вестфалији, где је у јулу коштао за трећину више него у истом месецу прошле године. У будућности се у овој и низу савезних држава очекује једно и по до двоструко повећање вредности. Такође, због овакве ситуације могу да страдају не само узгајивачи кромпира, већ и прерађивачи и произвођачи брзе хране. На пример, први ће морати да одбаце значајан део усева, а други неће моћи да добију велике штапове за производњу помфрита, због чега ће производ изгледати мање естетски и значајно ће изгубити потражњу. Поред тога, произвођачи и прерађивачи кромпира ће изгубити половину свог профита.
Извор: https://rosng.ru