Северна престоница у просеку потроши 253 хиљаде тона кромпира годишње. Пошто сам Санкт Петербург не може да производи кромпир, Стручно-аналитички центар за агробизнис (АБ-Центар) га наводи као регион примаоца.
Илустрација мјауд/схуттерстоцк.цом
У Северозападном федералном округу, упркос општој несташици локално произведеног кромпира, постоје и региони донатори - Лењинградска и Новгородска област, где укупан обим производње премашује потрошњу за 66,1 хиљада тона. Овај том се шаље углавном у Санкт Петербург. Кромпир се такође снабдева из региона Централног округа и из иностранства (Белорусија, Египат, Азербејџан, Израел).
Просечне годишње потребе Москве за кромпиром процењене су на 595,5 хиљада тона. Главни град храни пола земље. Али углавном кромпир долази овде из региона Брианск, Тула, Липетск, Твер, Тамбов, као и из региона Волшког федералног округа. Увозни кромпир се испоручује углавном ван сезоне.
Брјанска област је проглашена за највећи донаторски регион. Регион има могућност да испоручи 643,2 хиљаде тона кромпира ван својих граница без угрожавања домаће потрошње. На другом месту је регион Тула. Регион може да извезе 381,8 хиљада тона „другог хлеба“ без штете по себе (што знатно премашује годишње потребе Санкт Петербурга).
У међувремену, према оперативним подацима Министарства пољопривреде од 26. октобра, кромпир у пољопривредним организацијама и сељачким (фармским) газдинствима ископан је са површине од 273,1 хиљада хектара (или 90% површине засада). Откопано је 6,4 милиона тона са приносом од 233 ц/ха.
Извор: https://spbvedomosti.ru