Према студији, у 30 региона Русије производња кромпира премашује годишњу потрошњу (регије донатори).
Највећи донаторски регион је Брјанска област. Обим производње у 2013-2017 овде је износила 703,3 хиљаде тона, потрошња је на нивоу од 59,8 хиљада тона. Регион, према АБ-Центру, има могућност да испоручи 643,2 хиљаде тона кромпира ван својих граница без угрожавања домаће потрошње (упоредиво са годишњим потребама Москве). На другом месту је Тулски регион, где троше 73,4 хиљаде тона индустријски гајеног кромпира са просечним годишњим обимом производње од 454,5 хиљада тона. Регион има могућност да ван својих граница испоручи 381,8 хиљада тона кромпира (што, на пример, знатно премашује годишње потребе Санкт Петербурга). Највећи донаторски региони су и региони Нижњег Новгорода, Чувашка, Липецка, Тверска, Тамбовска, Удмуртска, Рјазањска, Новгородска (ТОП-10). Што се тиче раног кромпира, неки региони југа Руске Федерације су лидери.
Региони примаоци кромпира
Москва је највећи регион примаоца. Просечне годишње потребе престонице за кромпиром процењене су на 595,5 хиљада тона. Испоруке у Москву, према АБ-Центру, врше се углавном из региона Брјанска, Тула, Липецка, Твера, Тамбова, неких других региона Централног федералног округа, као и из Волшког федералног округа (Нижњи Новгородска област, Чуваш). Република). Ван сезоне (посебно април-јун) - увоз се врши из Египта, Израела, Азербејџана и неких других земаља. Снабдевање из Белорусије је на високом нивоу (обавља се и током сезоне жетве и ван сезоне). У јуну-јулу увози се рани кромпир руског порекла (углавном из Краснодарске територије и Астраханске области).
Што се тиче региона који се налази у близини Москве - Московског региона, регион такође још увек није достигао потпуну самодовољност кромпиром, међутим, ова цифра је овде на прилично високом нивоу и, према прорачунима АБ-Центара, износи 90,3%.
На другом месту међу регионима примаоцима је Санкт Петербург са годишњим потребама од 253,0 хиљаде тона. У Северозападном федералном округу, упркос општој несташици локално произведеног кромпира, постоје и региони донатори - Новгородска и Лењинградска област, где укупан обим производње премашује обим потрошње за 66,1 хиљада тона. Овај том се шаље углавном у Санкт Петербург. Кромпир се у северну престоницу испоручује и из региона Централног федералног округа и из иностранства (Белорусија, Египат, Азербејџан, Израел). Треће место међу регионима примаоцима припада Краснодарској територији. Просечна годишња индустријска производња овде је само 78,3 хиљаде тона. Обим потрошње процењен је на 266,5 хиљада тона. Потребе региона за спољним снабдевањем износе 188,2 хиљаде тона. Имајте на уму да Краснодарска територија, као регион примаоца у целини, делује као регион донатор у јуну-јулу, делујући као један од главних произвођача и добављача раног кромпира.
Истовремено, сваке године од средине августа до закључно априла, огромна већина кромпира који се продаје у региону увози се из региона Централног федералног округа. У пролеће, као и почетком лета, снабдевање региона кромпиром из Азербејџана и Египта је на високом нивоу. Укупно, према истраживању АБ-Центер-а, у Русији постоје 53 региона примаоца.
Извор: http://ab-centre.ru