Цене пољопривредних производа у Санкт Петербургу и Лењинградској области су исцрпиле своје резерве раста. Ово мишљење је у разговору са дописником РЕГНУМ-а изнео директор Центра за примењена истраживања и развој Високе школе економије у Санкт Петербургу Евгениј Бежин.
Он је подсетио да су просечне цене поврћа и воћа у јануару 2017. у почетку биле ниже од цена у 2016. за око 20 одсто због прошлогодишњег доброг рода.
Хидрометеоролошки центар је овог пролећа забележио неке од најнижих температура у историји.
„Ненормално лоше време и велика количина падавина у Северозападном федералном округу и Централном федералном округу довели су до тога да усев није убран у време у којем се обично бере. То је довело до прилично озбиљног повећања цена већ у мају и јуну. У принципу, из динамике која се огледа у извештајима Росстата јасно је да вероватно неће бити даљег повећања цена“, рекао је Бежин.
Подсетимо, руски министар пољопривреде Александар Ткачов је 19. јула рекао председнику Владимиру Путину да ће жетва са југа земље значајно смањити цене.
„Ово је друштвено значајна прича, па није узалуд Ткачов рекао да су цене под контролом. Да, има кашњења у берби, али мислим да неће бити дозвољено да цене још више расту“, додао је Безхин.
Он је напоменуо да је до првог оштрог скока цена пољопривредних производа дошло у 15. и 16. недељи - средином марта, када су нестале прошлогодишње сезонске залихе.
У међувремену, начелник Министарства пољопривреде више пута је поменуо недостатак капацитета у складиштима поврћа, који би могли да се попуне у годинама ван жетве. Ово би имало озбиљан утицај на задржавање цена у будућности.
„Прошле године је било много жетве, али буквално није било где да се ускладишти. Као резултат тога, ове године смо доживели други скок цена до средине јуна – брз раст од 60% у поређењу са одговарајућим недељама 2016.“, рекао је Безхин.
Према његовом мишљењу, ситуација се сада стабилизује. Подаци Росстата показују да су цене и даље више него прошле године, али је њихов раст успорен.
У структури трошкова минималне потрошачке корпе, воће и поврће је у јуну 2016. заузимало 20,6% трошкова, ау јуну 2017. године - већ 25,8%. То значи да грађани штеде на другим производима како би их себи приуштили.
„Већина стручњака и учесника на тржишту сасвим нормално оцењује ситуацију, на пример, на Алтају је био веома врућ јун, време је било добро. У јужним, југоисточним зонама, чини се да је све у реду, гувернери поручују да ситуација није лоша за један број усева - хељду и кромпир, они предњаче и хватају корак са главним пољопривредним регионима - Краснодарска територија, Белгородска област и други региони пољопривредног складишта. Ситуација је различита од региона до региона, и да, време није баш добро на северозападу и у централном федералном округу, али главни добављачи пољопривредних производа генерално могу да поправе ситуацију“, рекао је Бежин.
Додајмо да у овом тренутку у Санкт Петербургу просечне цене у различитим малопродајним ланцима варирају, просечна цена килограма краставаца креће се од 63 до 186 рубаља, парадајза - од 117 до 174 рубаља, јабука - од 115 до 134 рубаља. , цвекла - од 28 до 44 рубаља, шаргарепа - 50 рубаља, млади кромпир - од 30 до 50 рубаља, кромпир из прошлогодишње жетве - од 57 до 64 рубаља.
Према Росстату, прошле године до јула килограм кромпира у Северозападном федералном округу коштао је 32,2 рубља, шаргарепе - 46 рубаља.