Што брже ово урадите, више можете зарадити. Којим триковима морате да прибегнете да бисте претекли своје конкуренте, каже дописник МИР 24 Ирина Мкртчјан.
Скоро сви мештани села Аревик имају мотоцикле, који замењују тракторе на малим парцелама. Специјални прикључци помажу и у сетви и у жетви. Обично је кромпир много већи, али ове године због мраза кртоле нису угојиле.
„Садимо у рано пролеће, углавном сорту Агата. Морамо покрити кревете пластичним фолијама како бисмо задржали топлоту и заштитили саднице од ветра и града. Чим врхови постану зелени, филм се уклања како би биљка добила топлину и светлост“, објашњава Аргам Шахназарјан, специјалиста прве категорије из администрације села Аревик.
Ове године по хектару су убране две тоне кромпира, што је скоро два пута мање од очекиваног. Али сељани не очајавају. На крају крајева, у Армавиру постоје две жетве по сезони. Овде ће ускоро бити засађени парадајз или патлиџан.
„Онај ко успе да први изнесе своју робу на тржиште, налази се у повољном положају. Он продаје по високој цени. Дакле, у априлу су продавали кромпир по 60 центи, али сада цена пада јер има превише робе на тржишту“, напомиње Каџик Давтјан, заменик председника управе села Аревик.
Кромпир се узгаја на скоро свакој приватној парцели села Армавир. Домаћице се спремају да приме туристе из престонице. Овде се зову летњи становници. Жана Саакјан припрема кромпир по посебном рецепту. Све биље и зачини су из наше баште.
„У уље свакако додајем листове младог белог лука да га засити аромом и укусом, морам да додам и сушени рузмарин и сланину. Тек након тога додајем кромпир. Главна ствар је да добијете златно браон кору“, каже Жана Саакјан, становница села Аревик.
За сада, да бисте пробали ово јело, морате доћи у Јерменију, али ускоро би се локални кромпир могао појавити на руским и грузијским полицама. О томе се тренутно воде преговори. Треба напоменути да су у региону кромпира Јерменије - у региону Гегхаркуник - фармери тек сада почели са садњом касних сорти кртола.