Увоз увозног сточног кромпира у Русију је почетком године забележио феноменалан раст. У јануару је увоз „другог хлеба“ порастао за скоро ред величине у односу на исти месец прошле године — за 960 одсто.
Генерални директор Агробизнис експертског и аналитичког центра АБ-Центар Алексеј Плугов слаже се да увоз кромпира не треба занемарити. Он такође сматра да је улога приватних газдинстава на овом тржишту увелико преувеличана, а то чини кромпир из Египта и Азербејџана пуноправним играчем у руској малопродаји.
„Кромпир узгајан на окућницама, иако се броје милиони тона, само се делимично продаје. Већина једноставно трули на лицу места због недостатка услова за складиштење и транспорт. Дакле, количине убраног кромпира и количине кромпира који се испоручују трговачким ланцима се вишеструко разликују“, каже стручњак, објашњавајући зашто ни добар род не мора нужно довести до пада малопродајних цена.
Поред губитака на путу до продавница, берба кромпира у 2020. испоставила се за 800 хиљада тона мања него годину дана раније (око 6 милиона 570 хиљада тона, односно пад је био чак и мањи од предвиђеног), подсећа Плугов. Сходно томе, ово је подигло цене са 9 рубаља. по килограму годину дана раније на 19 рубаља (ово су велепродајне цене; у малопродаји би требало да буду најмање удвостручене). Али мршава година у Русији постала је повољна прилика за увознике да повећају свој тржишни удео.
У добрим годинама за домаће узгајиваче кромпира, увозни кромпир није био конкурентан руским, не само због малих количина, већ и због чињенице да млади египатски кромпир заузима посебну нишу на руском тржишту – не баш премиум, али не и у „економска“ класа, примећује Плугов. Куповали су га, на пример, ресторани које није одвратила виша цена у односу на локални кромпир. Али крајем 2020. - почетком 2021. године, цена домаћег кромпира се показала толико високом због неуспеха усева да је његов увезени конкурент пао у исту ценовну нишу. У низу случајева, кромпир донет „са три мора” овог пролећа се показао јефтинијим за крајњег купца од оног који се узгаја у суседном селу.
„Тренутно се на тржишту кромпира развила прилично ретка ситуација када присуство увозних производа не утиче на повећање, већ на смањење просечне цене“, каже експерт. У условима несташице, увоз бар мало повећава понуду, без чега би цене на мало биле још веће. Ове године се увозне цене повлаче на цене домаћег кромпира, чак и надокнађујући депресијацију рубље у односу на стране валуте“, напомиње стручњак.
Плугов упозорава да је јануарски „колапс раста“ (ако се таква фраза може користити) у увозу само први знак. Прави налет ће почети у марту-априлу, када Египат почиње да се испоручује, а до маја ће се додати нови кромпир из Азербејџана.
„Азербејџански кромпир ће бити три пута скупљи од руског, али млади кромпир је, у ствари, другачији производ, а не кромпир из прошлогодишње бербе. Он има другачију нишу, а потражња у овој ниши је увек стабилна“, каже он.