Ове године жетва кромпира у региону није била импресивна: убрано је 20 хиљада тона мање него прошле године. Губитак је веома значајан, али...
Или киша или суша
Цена кромпира на рафовима је заиста алармантна. Ако сте раније у то време могли да га купите за 9-11 рубаља по килограму, сада морате да платите двоструко више. И то у јесен, када је, по дефиницији, цена производа минимална!
Главни разлог за нижу жетву него претходних година је хировито лето. И то по целој земљи. Према званичним подацима, прошле године у Русији је ископано 7 милиона 600 хиљада тона кромпира, ове године - 700 хиљада тона мање. Од Сибира до Урала плантаже су се прво осушиле, а затим поплавиле. Али у централној Русији је обрнуто: прво су падале кише, а затим је суша "зацементирала" тло.
— Друга половина лета била је сушна. А за поврће, као што знате, правовремена киша је боља од било каквог храњења. Дакле, жетва је пропала“, уздише Марина Черних, становница кромпирског села Староје Славкино, Малосердобинског округа. — Копали смо 1,5–2 пута мање него обично.
Али приватни трговци су ти који праве разлику на тржишту поврћа. Од 395 хиљада тона кромпира прикупљених у региону, око 90 одсто је узгајано на личним парцелама.
Баштенске технологије
Али шта је са великим пољопривредним фирмама у којима влада технологија, а не занатска производња? Генерално, жетва се овде показала добром. Међутим, бруто производња кромпира на таквим фармама, не рачунајући приватне власнике, покрива само половину потреба становништва региона.
Због временских непогода, сакупили су мање него обично у Агрофирма Раздолие ЛЛЦ у региону Пенза. Ове године за кромпир је опредељено 215 хектара, а са сваког је у просеку подигнуто по 378 центи. За мала газдинства цифра је одлична, али за ово пољопривредно предузеће, где је успостављено наводњавање и улажу се велики ресурси у пољопривредну технологију, разлог је да слегне раменима.
Али Басхмаковски Бреад ЦЈСЦ у Белинском округу је задовољан жетвом. Овде се на површини од 400 хектара узгајају посебне сорте кромпира, које су се показале отпорнијим. Просечан принос је био 460 центи.
Понекад празна, понекад густа
И још један фактор. Јефтиност кромпира последњих година, повезана са његовом хиперпроизводњом, одиграла нам је окрутну шалу. Ове сезоне, нека газдинства су или одустала од његовог узгоја или су смањила усеве.
Ово је, на пример, Сканов ЛЛЦ у Наровчатском округу, који годишње производи до хиљаду тона кртола. Многи узгајивачи кромпира у округу Каменски, некада престоници кромпира Сурског региона, смањили су своје активности и прешли на шећерну репу.
Наравно, биће довољно сакупљеног кромпира на пољима у региону да нас прехрани. Међутим, цену одређује тржиште, а ове године је приметно пала. Произвођач ће продавати производе тамо где постоји велика потражња за њима и нуде добру цену. Кромпир неће нестати са полица Пензе. Али изгледа да ће цена бити непријатно изненађење зими.
Међутим, следеће године ситуација се може драматично променити. Несташица и растуће цене поново ће подстаћи фарме да производе кромпир.